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Titel
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Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Konditor, der unser Team in der Herstellung hochwertiger Backwaren und feiner Desserts unterstützt. Als Konditor sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Kuchen, Torten, Gebäck und anderen süßen Spezialitäten, die sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugen. Sie arbeiten mit verschiedenen Zutaten und Techniken, um kreative und traditionelle Rezepte umzusetzen. Dabei achten Sie stets auf Qualität, Hygiene und die Einhaltung von Produktionsstandards. Ihre Leidenschaft für das Backhandwerk und Ihr Sinn für Ästhetik tragen dazu bei, unseren Kunden ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Zudem sind Sie in der Lage, neue Rezepturen zu entwickeln und an saisonale oder besondere Anlässe anzupassen. Teamarbeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität runden Ihr Profil ab. Wenn Sie Freude am Backen haben und Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld einbringen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Herstellung von Kuchen, Torten und Gebäck nach Rezepten und eigenen Kreationen
- Dekoration und ansprechende Präsentation der Backwaren
- Überwachung der Qualität und Frische der Produkte
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Backstube
- Planung und Organisation der Arbeitsabläufe im Backbereich
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Rezepte und Produktideen
- Bestellung und Lagerung von Rohstoffen und Zutaten
- Schulung und Anleitung von Auszubildenden und Mitarbeitern
- Reinigung und Pflege der Backgeräte und Arbeitsbereiche
- Kontrolle der Einhaltung von Produktionsstandards und Vorgaben
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder vergleichbare Qualifikation
- Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von Backwaren und Desserts
- Kreativität und Sinn für ansprechende Dekorationen
- Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Backtechniken und -maschinen
- Kenntnisse in Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität bei Arbeitszeiten
- Gutes Zeitmanagement und Organisationstalent
- Sorgfältige und genaue Arbeitsweise
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Kunden
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Herstellung von Torten und Gebäck?
- Wie gehen Sie mit Stresssituationen in der Backstube um?
- Können Sie Beispiele für kreative Backkreationen nennen, die Sie entwickelt haben?
- Wie stellen Sie die Einhaltung von Hygienevorschriften sicher?
- Sind Sie bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten?
- Wie organisieren Sie Ihre Arbeitsabläufe, um effizient zu arbeiten?
- Haben Sie Erfahrung in der Anleitung von Auszubildenden?
- Welche Backtechniken beherrschen Sie besonders gut?
